대추생강차 효능 및 만드는법

대추생강차는 이름 그대로 대추와 생강의 조합으로 이루어진 건강차다. 전통차중 하나로 두 음식의 성분을 시너지 효과를 얻을수 있기 때문에 건강 이점이 있다고 한다. 실제로 대추와 생강은 한의학에서 약재로도 활용될만큼 그 효능이 입증되어 있다. 그렇다면 대추생강차 효능은 뭐가 있을까?

대추가 가진 효능

대추에는 비타민, 미네랄, 항산화제가 풍부하다. 특히 폴리페놀이 풍부하여 여러 이점을 얻을수가 있는데  항산화 성분은 신체 내에서 발생하는 활성 산소를 제거 하는 방식으로 세포를 보호하는 효과를 보여준다. 연구에 의하면 대추를 꾸준히 섭취할 경우 세포 노화를 억제하는 방식으로 만성질환 위험성과 심장질환 예방에 효능을 보여준다고 한다.

뿐만 아니라 의외로 대추에는 비타민C가 많다. 비타민C는 면역력에도 관여를 하며 감염질환 예방을 향상 시켜주는데 대추에 있는 사포닌 성분은 항염 및 항균 작용을 해주는 만큼 세균이나 염증 개선에도 뛰어난 효능을 기대해볼수가 있다. 마지막 대추의 주요 효능은 소화를 잘되게 해준다는 점이다.

장내 유익균의 성장을 촉진해주는 방식으로 장건강에도 이로우며 위점막을 보호해줄수 있기 때문에 평소 만성위염이 있는 분들은 대추차 대추생강차를 자주 마셔주는 것도 한가지 방법이 될수가 있다.

생강 효능

생강은 소화, 감기, 염증에 탁월한 효능을 가진 음식중 하나다. 특히 주성분인 쇼가올과 진저롤의 효능을 기대해볼수가 있는데 진저로롤 성분은 항염증 효과와 항균 작용을 해줄수가 있다는 점이다 때문에 염증 반응을 개선하는 방식으로 관절염과 같은 염증성 질환에 좋은 차라고 평가할수 있으며 세균과 바이러스를 억제하는 효과도 같이 볼수가 있기 때문에 감기나 독감 또는 기침이 있을떄 효과를 볼수가 있다.

또한 생강 효능은 소화 불량, 메스꺼움, 구토 같은 증상이 있을때도 도움이 되는데 이는 위장 근육을 이완 시키는 작용으로 소화기관 운동을 촉진해주기 때문이다. 특히 생강차 같은 경우는 입덧이 있을때 이를 완화하기 좋은 음식이기도 하며 담즙 분비를 촉진하는 방식으로 지방이 더 잘되게 소화하도록 도와주기도 한다.

생강은 혈액 순환을 촉진 하는 작용도 있어 혈관 확장과 혈압을 낮추는데도 좋아서 고혈압 환자에게 좋은 음식이 될수 있으며 수족냉증 같은 손발이 차가운 사람들에게도 겨울을 따뜻하게 보낼수 있도록 도와준다.

대추생강차 시너지 효과

이처럼 각각 효능이 뛰어난 대추생강이 동시에 만날 경우 놀라운 시너지 효과를 보여준다. 특히 감기를 예방하거나 개선하는데 도움이 되는데 보다 면역력을 강화시켜줄수 있기 때문이다. 또한 소화기능을 도와 소화불량 증상을 예방 및 해소에 효과적이며 스트레스를 해소하고 피로회복에도 도움이 되는 만큼 대추생강차는 여러 효능을 볼수가 있으니 참고하면 좋을듯 하다.

대추생강차 만들기

만드는방법은 간단하다. 대추 20개 생강 20g 정도 준비를 하고 물 2.5리터와 꿀만 있어주면 된다. 대추는 행궈주고 씨앗을 제거해주고 생강은 껍질을 벗겨 얇게 썰어준다 이후 물과 함께 생강과 대추를 넣고 냄비가 끓기 시작하면 중불로 바꾸어서 30분정도 더 우려낸후 꿀이나 설탕을 넣어 마시면 몸에좋은 대추생강차 만드는법 끝이다.